绵阳猪肉市场价格下跌，单斤最高降价12元

绵阳新闻最近，许多市民很高兴发现猪肉价格下跌了，而且下跌并不小。那么，猪肉市场的价格下跌了多少钱呢？为什么会下跌？猪肉价格在年底前会大幅下跌吗？香肠培根可以安排好吗？11月18日上午，为了询问近期猪肉市场价格变化的相关情况，记者走访了绵阳的几个主要市场，并联系了相关部门进一步了解。

市场:猪肉价格平均每斤下降5-6元，最高单斤下降12元

“五花肉卖31元一斤，普通腿肉卖28元、29元一斤，早上的价格比下午高1元左右，差别不大。”在花园五队菜市场，肉店老板李先生告诉记者:“今年是猪肉生意最难做的一年。往年年底，价格才134元左右，每天至少卖70-80斤。现在每天只有30斤左右，销量下降了一半以上。”

“前段时间猪肉最贵的时候，五花肉要卖38块、39元，一般肉和排骨也是35元，与以前相比，现在每公斤平均价格下降了5到6元左右”对于他的业务萧条，李先生非常忧郁，“看到新年还有两个月，现在每个家庭都没有动静，甚至一些老客户直接告诉我们，今年没有香肠。”

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随后，记者走访了几个主要的蔬菜市场，答案基本相似。最后，记者来到涪城万达永辉超市。与几天前的荒凉相比，超市猪肉区肉架上的猪肉数量显著增加，猪肉区聚集了许多询问猪肉价格的顾客。

“超市精品猪肉价格下跌最多，其中精品五花肉降幅最大。以前一斤48元，现在一斤36.8元，降了近12元。永辉超市的工作人员告诉记者，从上周开始，超市的优质猪肉开始降价。普通五花肉和后腿肉的价格与市场价格相差不大，甚至低于市场价格。“今日特价猪肉为23.8元一斤，边口24元一斤；后腿肉以前卖35元一斤，现在是26.8元一斤。总体而言，平均下降5-7元。”

消费者:猪肉再贵，香肠腊肉也要安排好

距离2020年春节还有近两个月的时间。与往年开始准备香肠培根的热闹景象相比，今年很多市民依然“一动不动”，很多消费者依然处于“观望”状态。

“昨天早上，我去市场买五花肉，每斤35元，半斤多，花了20多元。”市民左先生告诉记者，“这几天猪肉价格确实比以前降了很多，但还是觉得有点‘受不了’。”

“我已经决定今年不准备香肠培根了，但我还是要做。我只能少做，其他的用鸡、鸭和鱼代替。”当被问及今年是否会准备香肠培根时，左先生别无选择，只能说：“我要等着看。别担心，看看猪肉的价格是否会改变。”

在永辉超市，记者看到超市猪肉区已经发布了免费加工香肠的传单，许多顾客站出来询问。”一段时间前，我不敢开始。这些天，我觉得猪肉的价格确实下降了很多。而且，超市每天都在做特别的价格，无论猪肉有多贵，香肠培根或准备一些，比往年少一点，新年或一点新年的味道。”市民胡先生说。

市发改委：与10月底相比，市场上普通猪肉零售价格下降了19%

市发改委价格监测调控科相关负责人表示：“根据11月13日的最新价格监测数据，绵阳主城区鲜猪肉零售价和全市生猪收购价连续两周下跌。”，“与10月底相比，市场上普通猪肉零售价格下降了19%。”

据了解，猪肉价格的下跌主要是三个因素综合作用的结果。一是受市场预期的影响，当地农民加快了猪销售；二是市场上一定数量的冷冻猪肉流入；三是受猪肉价格过高、消费者消费结构变化、肉类需求多样化、抑制猪肉价格上涨的影响。

“为了落实‘菜篮子’市长责任制的相关要求，在市人民政府的统一部署下，该市采取了一系列措施来保持供应和稳定价格。在后期，随着监管政策效用的不断出现和市场上肉类产品整体供应的充足，猪产品的价格将逐步恢复到合理的范围。”市发展和改革委员会价格监控部门相关负责人表示。

此外，为把握民生底线，市人民政府严格执行“社会救助保障标准与物价上涨挂钩机制”，根据每月CPI指数向全市贫困人口发放“临时价格补贴”。今年5月、8月、9月，临时价格补贴已发放1900多万元，惠及70多万人次。10月份开始发放临时价格补贴，预计将向全市24多万困难群众发放1100多万元，尽量减少物价上涨对困难群众生活的影响。

“根据市政府的要求，市商务局开展了市储备冻猪肉的储存和投放，今年共储备了1300吨市储备冻猪肉。国庆期间，为稳定猪肉市场供应，我们向大型超市和农贸市场投放了20万斤冷冻猪肉储备。市商务局相关负责人表示，为确保元旦春节猪肉供应，市商务局将继续按照市政府的要求，在2019年11月、12月、2020年1月向市场投放冷冻猪肉，增加市场供应，稳定猪肉市场价格。

(绵阳日报全媒体记者冯淋淋文/图)

编辑：李志