「游记」柿子沟美到爆棚|陈洪玉|
图文：陈洪玉
唐代诗人刘禹锡的《咏红柿子》意境优美，内涵深刻，深受欢迎，流传千年。
现实中的柿子真的那么美吗？带着疑惑和憧憬，我和几个影友见面来到山东省青州市王坟镇的柿子沟。
深秋，暖阳高照，寒风习习。当我们来到山上爬山望远时，我们震惊了：眼睛里充满了红色，耀眼的红色，惊艳的红色，燃烧的火焰，张开的红伞，巨大的火炬，蓝天上飘曳的云朵。那不是浓墨重彩的乌鳅树，也不是五颜六色的火炬树，更不是争奇斗艳的红枫树，那就是柿子树。不知何年何月，这里的先民们筑坝筑沟、填土浇水，在山坡、山洼、山涧旁种下了无数柿子树，让荒山秃岭披上了绿色的衣服，为子孙后代留下了财富，为沂蒙山区的秋天增添了壮丽的风景。
白露是霜。一场秋雨，一场凉爽，几场寒风，几场霜冻，柿子树的叶子像雪一样散落。这时，隐藏的柿子暴露了，慢慢变红，赤裸裸地挂在树枝上，明亮耀眼，占据了风景，柿子沟视觉盛宴的帷幕拉开了。
柿子树干呈深棕色，高大雄伟，雄壮挺拔；树皮沟壑浅深，褶皱纵横；树形卷曲，斜枝横溢。百年风雨造就了古老沧桑的老柿树，它们一队、一排、一棵树傲然挺立在群山中。红柿子挂在树枝上，圆润光滑，耀眼，像散落的珍珠，独立展示，骄傲到蓝天；一串灯笼，一起出现，弯曲树枝，看到贪婪，看到让人垂涎。喜鹊和无名小鸟不时来访，让寂静的柿子林热闹起来。他们一边唱歌一边慢慢啄甜柿子，变成了另一道风景。
清晨，公鸡的哭声唤起了我储存多年的记忆，唤起了我难忘的思乡，唤醒了勤劳朴实的村民，迎来了山区的第一缕阳光。
正好是柿子收获的季节。早餐后，村民们推着独轮车、梯子和工具，沿着蜿蜒的山路上山采摘柿子。几十年甚至几百年的柿子树有两三丈高。村民们慢慢爬上梯子，伸出手臂，用长竿钩住柿子，把柿子放在柳枝编织的篮子里，然后系上绳子，慢慢地把装满柿子的篮子传到地上。就这样，他们一天只能摘大约200公斤的柿子。今年柿子在当地的价格是每斤80美分到1元，算起来一个人一天的收入也在100元左右。大多数摘柿子的人都是老夫妻。也许年轻人不愿意在这个偏僻的山沟里孤独，从他们向往的地方出发。目睹老人们一步一步地爬上木梯，一步一步地爬上去，看着他们颤抖的腿，抬头看着他们摇摇晃晃的身影，我们害怕，钦佩自发地出现，他们是资本人，他们是不屈不挠的人。
“墙上的柿子是黄色的，人们在秋天争夺出现。将诗人陆游描绘的这一醉人场景，用在秋天的柿子沟里再合适不过了。传说“汉初三杰”之一的张亮曾经在这里避难。当他晚上观察天空时，他看到一只龙眼，水汩汩作响，沿着狭窄的山谷流动。从那时起，人们沿着沟建造房子，靠近水，种植充满肚子的庄稼，种植充满活力的柿子树，所以有柿子沟。今天的柿子沟里还有石磨、石磨、石凳。墙是石头做的，房间是石头做的，路是石头做的，原汁原味，古色古香，天堂，石头世界。
村民们把柿子运回家后，在院子里堆了一座红山。老人们坐在小凳子上，要么聊天，要么哼着小调，一只手拿着柿子，另一只手拿着圆刨子，一圈又一圈，橙柿子皮立刻变成飞花，一个完整的柿子皮被切掉，姿势如此美丽，技术如此熟练。切好的柿子，用白色粗线挂在架子上，一个接一个，一个接一个，垂直，井然有序，耀眼，金碧辉煌，看起来“飞下三千英尺，疑似红河九天”，红瀑布，红方阵，红海，让人眼花缭乱，不知所措。这一幕成就了农民的喜庆，即使是破旧的院子，因为柿子和柿子架的存在，也变得喜气洋洋，顿生光彩。红柿子，映红了村民们的脸，也点燃了他们小康社会的希望和梦想。
柿子沟风景秀丽，柿子沟村民美到家。在柿子沟，你遇到的每个人都会点头微笑，或者用你听不懂的山东话迎接你。如果你想尝尝新鲜的柿子，他会选择最好的给你；如果你想要唾液，他会把新开的水倒给你；如果你想只买几公斤柿子，他会说他不想要钱，把它拿走；如果你想拍照，他会按照要求积极配合。多么简单的农民和诚实的村民啊！
夕阳西下，是摄影的黄金时期。一对老夫妇推着装满柿子的独轮车从山坡上吱吱作响。当我们到达时，他们已经快下坡了，我们失去了理想的拍摄场景。漆老师上前试探说：“能不能请你回到坡上再走一次？“我们知道，这会耽误人们的时间，而辛苦工作了一天的老人要花多少精力把200公斤的独轮车推上坡子？就在我们担心的时候，老人二话没说:“好吧！“转动车头，弯下腰，向斜坡推去。夕阳照耀着重叠的柿子林，特别华丽壮观；夕阳映照在太阳穴上染霜的老人和古老的独轮车上。它是如此的富有诗意和完美。按照惯例，漆老师从口袋里掏出20元，双手递给老人，他连连摇头：“不，不，不！丁老师送了一支烟，老人又连连摇头：“不抽烟，不抽烟！说完，老人推起车，笑着一步一步地往前走。看着老人佝偻又高的背影，我们感叹:物欲横流，终有净土！
柿子沟的人不仅淳朴善良，而且敬畏自然，尊重规律，懂得与世间万物和谐相处。柿子虽然是收入的重要来源，但每年都会故意留下一些柿子不采摘，给鸟做越冬口粮。大雪封山时，小鸟们成群结队地在树上享受美食，无饥寒之虞。春天来了，鸟儿们不遗余力地追逐各种害虫，不顾格食，全心全意地护送柿子，让它们健康安全地生长。如果柿子在某一年被采光，鸟儿断了口粮，就会去其他地方谋生。来年柿子林肯定会有大面积的病虫害，柿子会减产，但颗粒会失去。虽然村民没有多少文化，但人性和多年积累的经验让他们明白，人、动植是伟大世界的一员。只有和谐共处，才能共生共荣。
柿子沟，一个美丽的地方，一个值得回味的地方，一个必须再去的地方！
2017年11月1日深夜清寡斋
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