桂林76岁的奶奶开的米粉店藏在小区住宅楼里，煮两代人

铁西社区的牛肉米粉绝对是桂林最长的牛腩粉店之一。它已经开了大约20家了。创始人是一位祖母。现在她76岁了。她的儿子和儿媳和老人在一起。现在这家人一起经营这家小粉店。

铁西有小粉灯吗

在铁西青竹路交叉口的一个角落里，过去门口有一个绿色的蓬松。后来，创城拆除了门口的棚子，但现在人们仍然可以坐在门口，商店里有一个座位。它已经开业十多年或二十年了，生意还可以。每天早上，顾客络绎不绝。附近的邻居喜欢来这里吃粉。

这是一家改造在居民区一楼的商店。这是一家非常古老和小的商店。桌子和凳子也很旧。如果商店里挤满了人，很多人愿意在商店外面用两个凳子，一个高的和一个矮的。

她的家人专注于冬瓜牛菜粉、蘑菇汤粉和泡菜粉。牛菜粉涨到七八元一碗，蘑菇汤粉和泡菜粉还是比较便宜的。

她的冬瓜牛菜粉很受欢迎。基本上来这里的顾客都是来这里的。独特的大瓷碗里装满了热粉，吃着暖胃暖心。冬瓜又软又烂，牛菜的重量清晰可见。汤头看起来很淡，但味道很醇厚。没有所谓的香料和香料混合的味道，冬瓜和牛肉的味道完美融合在这碗粉汤里！

牛腩汤会随着季节的变化用冬瓜和萝卜煮。不变的是她的牛腩。桂林很多米粉店的牛腩都是淋巴部分，偶尔会用猪的栏杆肉代替良心点。但是她家这么多年来一直在用真正的牛腩，所以一直受到顾客的喜爱。

调味台有酸豆、萝卜干、葱、胡椒等配料。萝卜干很好吃，味道很脆。放在粉里一点，感觉整碗粉的味道提升了一个档次！