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屈身!商丘八一路归德路鸡，委曲

在商丘市八一路归德路附近，有一家备受瞩目的餐厅，它的名字叫做“屈身”。这家餐厅以独特的烹饪技巧和创意菜品而闻名，吸引了众多食客的光顾。在这里，你可以品尝到一道道令人垂涎欲滴的鸡肴，而其中最受欢迎的菜品之一便是“归德路鸡”。

一、归德路鸡的由来

归德路鸡这道菜名字的由来，与餐厅所在地商丘市八一路归德路有着密切的关系。据说，这道菜的创作灵感来源于当地一位老师傅的亲身经历。这位老师傅在商丘市归德路上开了一家小餐馆，因为他的手艺精湛，所以生意一直都很好。为了感谢顾客的支持，老师傅决定创作一道特色菜品，以表达自己的心意。

二、归德路鸡的制作步骤

1. 准备材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。

2. 处理鸡腿：将鸡腿洗净，切成块状，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更加入味。

3. 腌制鸡腿：将切好的鸡腿放入容器中，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，腌制20分钟。

4. 炒制调料：锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后将腌制好的鸡腿放入锅中翻炒均匀。

5. 烹饪鸡腿：加入适量的清水，大火煮开后转小火炖煮20分钟，直到鸡腿变得酥烂。

6. 出锅装盘：将炖煮好的鸡腿捞出，摆放在盘中，撒上葱花和辣椒粉即可。

三、归德路鸡的特色

归德路鸡以其嫩滑的口感和独特的味道而备受食客们的喜爱。这道菜的特色主要体现在以下几个方面：

1. 鸡肉鲜嫩：经过腌制和炖煮的过程，鸡肉变得鲜嫩多汁，口感极佳。

2. 酱汁浓郁：这道菜的酱汁采用了多种调料的炒制，使得鸡肉入味，味道浓郁。

3. 配料丰富：在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的葱花和辣椒粉，增添菜品的口感和风味。

四、屈身餐厅的委曲经营之道

屈身餐厅之所以能够在商丘市八一路归德路附近取得成功，与其委曲经营之道密不可分。在竞争激烈的餐饮行业中，屈身餐厅始终坚持以顾客需求为中心，不断改进菜品的口味和品质，以满足食客们的味蕾需求。同时，餐厅也注重员工培训和团队建设，提高服务质量和效率。

在商丘市八一路归德路附近，屈身餐厅的归德路鸡已经成为了一道独特的美食代表。无论是本地居民还是游客，都纷纷慕名而来，品味这道美味佳肴。屈身餐厅以其独特的烹饪技巧和委曲经营之道，为食客们带来了一场美食盛宴。无论是对于餐厅还是对于食客来说，这都是一次难忘的屈身体验。

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