兰州牛肉拉面产教融合项目在榆中启动

兰州榆中县小巷子快餐

9月9日，兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目奠基启动暨签约仪式在榆中县城关镇大营村举行。

同日，甘肃金威德拉面产业集团与多家企业、高校签订合同，与会领导和嘉宾为兰州牛肉拉面文化产业园产业教育一体化项目奠定了基础。

据悉，中国兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目是由甘肃金威德拉面文化产业集团牵头，与国有企业、科研机构、社会资本、金融机构、行业龙头企业共同打造的榆中县兰博会重点招商引资项目。项目总面积158亩，设计建筑面积23万平方米，规划总投资

3.5亿元。2021年，该项目作为文化旅游业被列入甘肃省“一带一路”重大项目库。本项目集所有制兴隆富民产业于一体，涵盖拉面产业供应链原辅材料及食品预包装、土特产加工、预制菜品供应等相关产业。在促进区域经济发展、带动大规模就业、创业、打造兰州牛肉拉面国际快餐品牌、传统产业标准化、产业化等方面具有鲜明的示范效果，对促进榆中县现代物流业集聚发展具有重要意义。

兰州牛肉面自清代嘉庆年间发展至今，历史悠久200年。被全国烹饪协会评为三大连锁快餐之一，荣获“中华民族第一面”美誉。兰州牛肉拉面文化产业园产教融合项目落户榆中，让百年风味小吃在新时代焕发出新的活力。

兰州日报全媒体记者杨贵智赵万山特约记者季桂珍火彦博